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Vino Bianco "Vino I" - L'Ancestrale—
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La Storia
Giallo dorato. Al naso si avvicendano profumi di macchia mediterranea, sentori di frutta gialla matura, canditi, agrumi, echi di spezie, sbuffi minerali; al sorso è vigoroso, intenso, avvolgente, fresco e sapido, di lunga persistenza.
"Vino I" è un vino bianco ricavato da uve malvasia, provenienti da antiche vigne, alcune a piede franco, poste sul terreno vulcanico dell'isola di Salina, nell'arcipelago delle Eolie. Dopo l'accurata vendemmia, il mosto viene messo a fermentare in anfore interrate, a cui segue l'affinamento, per 6 mesi in anfora e 6 in acciaio. Di produzione limitata, è un vino raro che esprime intensi sentori aromatici e freschezza salina, tutto da scoprire e apprezzare.
Da provare con formaggi di media stagionatura, preparazioni a base di crostacei e con le ricette esotiche.
Solfiti
Malvasia
Fresco
Fruttato
Sapido
Speziato
Italia
Cena stravagante
In Anfora
Sicilia
Crostacei
Formaggi freschi
Formaggi stagionati
Piatti asiatici
Piatti speziati
Bianco
"Vino I" è un vino bianco ricavato da uve malvasia, provenienti da antiche vigne, alcune a piede franco, poste sul terreno vulcanico dell'isola di Salina, nell'arcipelago delle Eolie. Dopo l'accurata vendemmia, il mosto viene messo a fermentare in anfore interrate, a cui segue l'affinamento, per 6 mesi in anfora e 6 in acciaio. Di produzione limitata, è un vino raro che esprime intensi sentori aromatici e freschezza salina, tutto da scoprire e apprezzare.
Da provare con formaggi di media stagionatura, preparazioni a base di crostacei e con le ricette esotiche.
Solfiti
Malvasia
Fresco
Fruttato
Sapido
Speziato
Italia
Cena stravagante
In Anfora
Sicilia
Crostacei
Formaggi freschi
Formaggi stagionati
Piatti asiatici
Piatti speziati
Bianco
Description
Giallo dorato. Al naso si avvicendano profumi di macchia mediterranea, sentori di frutta gialla matura, canditi, agrumi, echi di spezie, sbuffi minerali; al sorso è vigoroso, intenso, avvolgente, fresco e sapido, di lunga persistenza.
"Vino I" è un vino bianco ricavato da uve malvasia, provenienti da antiche vigne, alcune a piede franco, poste sul terreno vulcanico dell'isola di Salina, nell'arcipelago delle Eolie. Dopo l'accurata vendemmia, il mosto viene messo a fermentare in anfore interrate, a cui segue l'affinamento, per 6 mesi in anfora e 6 in acciaio. Di produzione limitata, è un vino raro che esprime intensi sentori aromatici e freschezza salina, tutto da scoprire e apprezzare.
Da provare con formaggi di media stagionatura, preparazioni a base di crostacei e con le ricette esotiche.
Solfiti
Malvasia
Fresco
Fruttato
Sapido
Speziato
Italia
Cena stravagante
In Anfora
Sicilia
Crostacei
Formaggi freschi
Formaggi stagionati
Piatti asiatici
Piatti speziati
Bianco
"Vino I" è un vino bianco ricavato da uve malvasia, provenienti da antiche vigne, alcune a piede franco, poste sul terreno vulcanico dell'isola di Salina, nell'arcipelago delle Eolie. Dopo l'accurata vendemmia, il mosto viene messo a fermentare in anfore interrate, a cui segue l'affinamento, per 6 mesi in anfora e 6 in acciaio. Di produzione limitata, è un vino raro che esprime intensi sentori aromatici e freschezza salina, tutto da scoprire e apprezzare.
Da provare con formaggi di media stagionatura, preparazioni a base di crostacei e con le ricette esotiche.
Solfiti
Malvasia
Fresco
Fruttato
Sapido
Speziato
Italia
Cena stravagante
In Anfora
Sicilia
Crostacei
Formaggi freschi
Formaggi stagionati
Piatti asiatici
Piatti speziati
Bianco
