$12.80
Valle d’Itria Spumante IGT Brut "M" - Polvanera—
$12.80
La Storia
Si presenta con un caratteristico color verdolino, attraversato da una bollicina briosa e costante. Interessante il naso, che risuona di tocchi erbacei, fruttati e floreali. Agile e snello il sorso, fresco e caratterizzato da un gusto d’impronta fruttata.
Lo Spumante IGT Brut “M” firmato Polvanera, è un vero e proprio inno alla Valle d’Itria, in cui viene coltivato il maresco, vitigno a bacca bianca che raramente si trova declinato in purezza, a cui la cantina dedica questa bollicina schietta e conviviale. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata; si prosegue poi con la presa di spuma, con una permanenza sui lieviti di circa 3 mesi secondo i dettami del metodo Charmat. Nasce così un’etichetta con profumi interessanti, caratterizzata da un sorso fresco e vivo, perfetta per essere stappata durante gli aperitivi più informali.
Ottimo con bruschette, tartine e frutti di mare crudi e cotti.
Solfiti
Acciaio
Aromatico
Fresco
Giovane
Monovitigno
Sans Année
Italia
Brut
Aperitivo
Puglia
Antipasti di terra
Crostacei
Molluschi
Spumante
Lo Spumante IGT Brut “M” firmato Polvanera, è un vero e proprio inno alla Valle d’Itria, in cui viene coltivato il maresco, vitigno a bacca bianca che raramente si trova declinato in purezza, a cui la cantina dedica questa bollicina schietta e conviviale. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata; si prosegue poi con la presa di spuma, con una permanenza sui lieviti di circa 3 mesi secondo i dettami del metodo Charmat. Nasce così un’etichetta con profumi interessanti, caratterizzata da un sorso fresco e vivo, perfetta per essere stappata durante gli aperitivi più informali.
Ottimo con bruschette, tartine e frutti di mare crudi e cotti.
Solfiti
Acciaio
Aromatico
Fresco
Giovane
Monovitigno
Sans Année
Italia
Brut
Aperitivo
Puglia
Antipasti di terra
Crostacei
Molluschi
Spumante
Description
Si presenta con un caratteristico color verdolino, attraversato da una bollicina briosa e costante. Interessante il naso, che risuona di tocchi erbacei, fruttati e floreali. Agile e snello il sorso, fresco e caratterizzato da un gusto d’impronta fruttata.
Lo Spumante IGT Brut “M” firmato Polvanera, è un vero e proprio inno alla Valle d’Itria, in cui viene coltivato il maresco, vitigno a bacca bianca che raramente si trova declinato in purezza, a cui la cantina dedica questa bollicina schietta e conviviale. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata; si prosegue poi con la presa di spuma, con una permanenza sui lieviti di circa 3 mesi secondo i dettami del metodo Charmat. Nasce così un’etichetta con profumi interessanti, caratterizzata da un sorso fresco e vivo, perfetta per essere stappata durante gli aperitivi più informali.
Ottimo con bruschette, tartine e frutti di mare crudi e cotti.
Solfiti
Acciaio
Aromatico
Fresco
Giovane
Monovitigno
Sans Année
Italia
Brut
Aperitivo
Puglia
Antipasti di terra
Crostacei
Molluschi
Spumante
Lo Spumante IGT Brut “M” firmato Polvanera, è un vero e proprio inno alla Valle d’Itria, in cui viene coltivato il maresco, vitigno a bacca bianca che raramente si trova declinato in purezza, a cui la cantina dedica questa bollicina schietta e conviviale. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata; si prosegue poi con la presa di spuma, con una permanenza sui lieviti di circa 3 mesi secondo i dettami del metodo Charmat. Nasce così un’etichetta con profumi interessanti, caratterizzata da un sorso fresco e vivo, perfetta per essere stappata durante gli aperitivi più informali.
Ottimo con bruschette, tartine e frutti di mare crudi e cotti.
Solfiti
Acciaio
Aromatico
Fresco
Giovane
Monovitigno
Sans Année
Italia
Brut
Aperitivo
Puglia
Antipasti di terra
Crostacei
Molluschi
Spumante
