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-70%Valle d’Itria IGT "Minutolo" 2025 - Polvanera—
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$4.02La Storia
Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime profumi intensi e fini di bergamotto, banana, pesca, camomilla e biancospino, su sfondo muschiato. Al palato è delicatamente aromatico e di bello spessore, percorso da una gustosa vena fresco-sapida, di buona persistenza.
Nella zona di Gioia del Colle è il minutolo il protagonista tra le varietà a bacca bianca. Felicemente acclimatatosi nel territorio nel corso dei decenni, è vitigno che raggiunge piena maturazione e che porta a vini piacevolmente fruttati, tanto freschi quanto avvolgenti. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, quello di Polvanera spicca per profondità e per dinamicità. Un vino bianco per tutte le occasioni.
Anche come aperitivo, si abbina a risotti e paste con erbe aromatiche, frutti di mare, molluschi o crostacei. Ottimo anche con piatti di pesce e formaggi semistagionati.
Solfiti
Fiano
Italia
Cena tra amici
Biologici
Puglia
Antipasti di pesce
Primi di pesce
Secondi di pesce
Bianco
Nella zona di Gioia del Colle è il minutolo il protagonista tra le varietà a bacca bianca. Felicemente acclimatatosi nel territorio nel corso dei decenni, è vitigno che raggiunge piena maturazione e che porta a vini piacevolmente fruttati, tanto freschi quanto avvolgenti. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, quello di Polvanera spicca per profondità e per dinamicità. Un vino bianco per tutte le occasioni.
Anche come aperitivo, si abbina a risotti e paste con erbe aromatiche, frutti di mare, molluschi o crostacei. Ottimo anche con piatti di pesce e formaggi semistagionati.
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Description
Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime profumi intensi e fini di bergamotto, banana, pesca, camomilla e biancospino, su sfondo muschiato. Al palato è delicatamente aromatico e di bello spessore, percorso da una gustosa vena fresco-sapida, di buona persistenza.
Nella zona di Gioia del Colle è il minutolo il protagonista tra le varietà a bacca bianca. Felicemente acclimatatosi nel territorio nel corso dei decenni, è vitigno che raggiunge piena maturazione e che porta a vini piacevolmente fruttati, tanto freschi quanto avvolgenti. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, quello di Polvanera spicca per profondità e per dinamicità. Un vino bianco per tutte le occasioni.
Anche come aperitivo, si abbina a risotti e paste con erbe aromatiche, frutti di mare, molluschi o crostacei. Ottimo anche con piatti di pesce e formaggi semistagionati.
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Nella zona di Gioia del Colle è il minutolo il protagonista tra le varietà a bacca bianca. Felicemente acclimatatosi nel territorio nel corso dei decenni, è vitigno che raggiunge piena maturazione e che porta a vini piacevolmente fruttati, tanto freschi quanto avvolgenti. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, quello di Polvanera spicca per profondità e per dinamicità. Un vino bianco per tutte le occasioni.
Anche come aperitivo, si abbina a risotti e paste con erbe aromatiche, frutti di mare, molluschi o crostacei. Ottimo anche con piatti di pesce e formaggi semistagionati.
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