$43.07
Morgon 2021 - Domaine Joseph Chamonard—
$43.07
La Storia
Il vino si presenta di colore rosso rubino e con fitta trama. Naso intenso e di buona complessità basato su sentori terrosi e piccoli frutti di bosco a bacca rossa o nera. Corposo e avvolgente, il palato si esprime attraverso tannini giovani e dinamici. Di medio corpo e buone rotondità il vino termina con un finale lungo e fresco.
Questo Morgon AOC della cantina Domaine Joseph Chamonard è un vino che vi stupirà per la sua espressività legata al territorio ed al vitigno utilizzato. Durante il processo di vinificazione i grappoli non vengono diraspati inizialmente ma, sono lasciati interi. Segue un processo di macerazione carbonica e una fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Sosta in legno per il 60% del prodotto e leggera aggiunta di solfiti, circa 20 mg/l.
Ottimo con piatti a base di selvaggina da piuma, ad esempio, petto di piccione con zucca ed erba cipollina.
Solfiti
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Francia
Cena tra amici
Naturali
Secondi di carne rossa
Rosso
Questo Morgon AOC della cantina Domaine Joseph Chamonard è un vino che vi stupirà per la sua espressività legata al territorio ed al vitigno utilizzato. Durante il processo di vinificazione i grappoli non vengono diraspati inizialmente ma, sono lasciati interi. Segue un processo di macerazione carbonica e una fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Sosta in legno per il 60% del prodotto e leggera aggiunta di solfiti, circa 20 mg/l.
Ottimo con piatti a base di selvaggina da piuma, ad esempio, petto di piccione con zucca ed erba cipollina.
Solfiti
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Francia
Cena tra amici
Naturali
Secondi di carne rossa
Rosso
Description
Il vino si presenta di colore rosso rubino e con fitta trama. Naso intenso e di buona complessità basato su sentori terrosi e piccoli frutti di bosco a bacca rossa o nera. Corposo e avvolgente, il palato si esprime attraverso tannini giovani e dinamici. Di medio corpo e buone rotondità il vino termina con un finale lungo e fresco.
Questo Morgon AOC della cantina Domaine Joseph Chamonard è un vino che vi stupirà per la sua espressività legata al territorio ed al vitigno utilizzato. Durante il processo di vinificazione i grappoli non vengono diraspati inizialmente ma, sono lasciati interi. Segue un processo di macerazione carbonica e una fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Sosta in legno per il 60% del prodotto e leggera aggiunta di solfiti, circa 20 mg/l.
Ottimo con piatti a base di selvaggina da piuma, ad esempio, petto di piccione con zucca ed erba cipollina.
Solfiti
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Francia
Cena tra amici
Naturali
Secondi di carne rossa
Rosso
Questo Morgon AOC della cantina Domaine Joseph Chamonard è un vino che vi stupirà per la sua espressività legata al territorio ed al vitigno utilizzato. Durante il processo di vinificazione i grappoli non vengono diraspati inizialmente ma, sono lasciati interi. Segue un processo di macerazione carbonica e una fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Sosta in legno per il 60% del prodotto e leggera aggiunta di solfiti, circa 20 mg/l.
Ottimo con piatti a base di selvaggina da piuma, ad esempio, petto di piccione con zucca ed erba cipollina.
Solfiti
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Francia
Cena tra amici
Naturali
Secondi di carne rossa
Rosso
