
La Storia
Realizzato in Lazio dalla cantina Omina Romana, il Cabernet Franc Ars Magna è ottenuto da uve coltivate in una singola parcella dal suolo franco argilloso, dove raggiunge un'ottima e rara maturazione dell’uva. La combinazione di differenti cloni di Cabernet Franc, scelti a seconda dei suoli presenti nella collina dedicata a questa varietà, insieme alle costanti cure manuali in vigna, permettono di ottenere un vino potente e complesso, dal notevole potenziale. Affina per circa 18-22 mesi in botte, a cui segue una sosta di 18 mesi in bottglia prima di essere commercializzato.
Ideale con brasati di carne; da provare con un arrosto con prugne e castagne.
Solfiti
Cabernet Franc
Complesso
Corposo
Fruttato
Speziato
Italia
Serata invernale
Lazio
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Description
Realizzato in Lazio dalla cantina Omina Romana, il Cabernet Franc Ars Magna è ottenuto da uve coltivate in una singola parcella dal suolo franco argilloso, dove raggiunge un'ottima e rara maturazione dell’uva. La combinazione di differenti cloni di Cabernet Franc, scelti a seconda dei suoli presenti nella collina dedicata a questa varietà, insieme alle costanti cure manuali in vigna, permettono di ottenere un vino potente e complesso, dal notevole potenziale. Affina per circa 18-22 mesi in botte, a cui segue una sosta di 18 mesi in bottglia prima di essere commercializzato.
Ideale con brasati di carne; da provare con un arrosto con prugne e castagne.
Solfiti
Cabernet Franc
Complesso
Corposo
Fruttato
Speziato
Italia
Serata invernale
Lazio
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso











