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Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Brut "Trentasei" 2015 -Cantina della Volta—
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La Storia
Rosso rubino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono profumi di rosa essiccata, note di marasca, ribes, tocchi balsamici e chinati; al sorso è cremoso, invitante, fresco e leggermente sapido.
Prodotto da Cantina della Volta, "Trentasei" è uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla selezione delle migliori uvedi Sorbara, raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla prima fermentazione alcolica e all'aggiunta dei lieviti selezionati, avviene la seconda fermentazione, che prevede una sosta sui lieviti di 36 mesi. Il risultato è uno spumante Brut estremamente piacevole, che esalta le caratteristiche varietali delle uve lambrusco.
Da provare con salumi, focacce, formaggi freschi e zuppe.
Solfiti
Lambrusco
Fruttato
Sapido
Fresco
Italia
Cena stravagante
Emilia Romagna
Salumi
Primi di terra
Zuppe
Formaggi freschi
Rosso
Prodotto da Cantina della Volta, "Trentasei" è uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla selezione delle migliori uvedi Sorbara, raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla prima fermentazione alcolica e all'aggiunta dei lieviti selezionati, avviene la seconda fermentazione, che prevede una sosta sui lieviti di 36 mesi. Il risultato è uno spumante Brut estremamente piacevole, che esalta le caratteristiche varietali delle uve lambrusco.
Da provare con salumi, focacce, formaggi freschi e zuppe.
Solfiti
Lambrusco
Fruttato
Sapido
Fresco
Italia
Cena stravagante
Emilia Romagna
Salumi
Primi di terra
Zuppe
Formaggi freschi
Rosso
Description
Rosso rubino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono profumi di rosa essiccata, note di marasca, ribes, tocchi balsamici e chinati; al sorso è cremoso, invitante, fresco e leggermente sapido.
Prodotto da Cantina della Volta, "Trentasei" è uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla selezione delle migliori uvedi Sorbara, raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla prima fermentazione alcolica e all'aggiunta dei lieviti selezionati, avviene la seconda fermentazione, che prevede una sosta sui lieviti di 36 mesi. Il risultato è uno spumante Brut estremamente piacevole, che esalta le caratteristiche varietali delle uve lambrusco.
Da provare con salumi, focacce, formaggi freschi e zuppe.
Solfiti
Lambrusco
Fruttato
Sapido
Fresco
Italia
Cena stravagante
Emilia Romagna
Salumi
Primi di terra
Zuppe
Formaggi freschi
Rosso
Prodotto da Cantina della Volta, "Trentasei" è uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla selezione delle migliori uvedi Sorbara, raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla prima fermentazione alcolica e all'aggiunta dei lieviti selezionati, avviene la seconda fermentazione, che prevede una sosta sui lieviti di 36 mesi. Il risultato è uno spumante Brut estremamente piacevole, che esalta le caratteristiche varietali delle uve lambrusco.
Da provare con salumi, focacce, formaggi freschi e zuppe.
Solfiti
Lambrusco
Fruttato
Sapido
Fresco
Italia
Cena stravagante
Emilia Romagna
Salumi
Primi di terra
Zuppe
Formaggi freschi
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