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Ischia DOC Biancolella "Kalimera" 2021 - Cenatiempo—
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La Storia
Di colore giallo paglierino brillante, al naso ricorda note iodate, di erbe aromatiche e di frutta come la susina gialla, il cedro e la pescanoce. In bocca è fresco, fragrante, fruttato, dalla tipica sapidità. Buona persistenza.
La biancolella è un vitigno a bacca bianca molto diffuso sull’isola di Ischia. Di origine molto antica, la cantina Cenatiempo ne è diventata ambasciatrice a livello nazionale. La fermentazione avviene in acciaio, dove il mosto resta a contatto con le fecce fini per 4 mesi prima di concludere l’affinamento in bottiglia. È un vino bianco intenso, portavoce di una regione dal grande patrimonio enologico, che fa sempre piacere avere in tavola.
Da abbinare a primi a base di pesce, verdure ripiene e secondi di carne bianca.
Solfiti
Ischia
Biancolella
Acciaio
Aromatico
Fresco
Giovane
Monovitigno
Morbido
Sapido
Italia
Cena tra amici
Campania
Primi di pesce
Secondi di carne bianca
Bianco
La biancolella è un vitigno a bacca bianca molto diffuso sull’isola di Ischia. Di origine molto antica, la cantina Cenatiempo ne è diventata ambasciatrice a livello nazionale. La fermentazione avviene in acciaio, dove il mosto resta a contatto con le fecce fini per 4 mesi prima di concludere l’affinamento in bottiglia. È un vino bianco intenso, portavoce di una regione dal grande patrimonio enologico, che fa sempre piacere avere in tavola.
Da abbinare a primi a base di pesce, verdure ripiene e secondi di carne bianca.
Solfiti
Ischia
Biancolella
Acciaio
Aromatico
Fresco
Giovane
Monovitigno
Morbido
Sapido
Italia
Cena tra amici
Campania
Primi di pesce
Secondi di carne bianca
Bianco
Description
Di colore giallo paglierino brillante, al naso ricorda note iodate, di erbe aromatiche e di frutta come la susina gialla, il cedro e la pescanoce. In bocca è fresco, fragrante, fruttato, dalla tipica sapidità. Buona persistenza.
La biancolella è un vitigno a bacca bianca molto diffuso sull’isola di Ischia. Di origine molto antica, la cantina Cenatiempo ne è diventata ambasciatrice a livello nazionale. La fermentazione avviene in acciaio, dove il mosto resta a contatto con le fecce fini per 4 mesi prima di concludere l’affinamento in bottiglia. È un vino bianco intenso, portavoce di una regione dal grande patrimonio enologico, che fa sempre piacere avere in tavola.
Da abbinare a primi a base di pesce, verdure ripiene e secondi di carne bianca.
Solfiti
Ischia
Biancolella
Acciaio
Aromatico
Fresco
Giovane
Monovitigno
Morbido
Sapido
Italia
Cena tra amici
Campania
Primi di pesce
Secondi di carne bianca
Bianco
La biancolella è un vitigno a bacca bianca molto diffuso sull’isola di Ischia. Di origine molto antica, la cantina Cenatiempo ne è diventata ambasciatrice a livello nazionale. La fermentazione avviene in acciaio, dove il mosto resta a contatto con le fecce fini per 4 mesi prima di concludere l’affinamento in bottiglia. È un vino bianco intenso, portavoce di una regione dal grande patrimonio enologico, che fa sempre piacere avere in tavola.
Da abbinare a primi a base di pesce, verdure ripiene e secondi di carne bianca.
Solfiti
Ischia
Biancolella
Acciaio
Aromatico
Fresco
Giovane
Monovitigno
Morbido
Sapido
Italia
Cena tra amici
Campania
Primi di pesce
Secondi di carne bianca
Bianco
