$40.74
Etna Rosso DOC “Calderara Sottana” 2019 - Ayunta—
$40.74
La Storia
Rosso rubino con riflessi granato alla vista. Naso ampio che racconta di frutti rossi maturi e fiori macerati, su uno sfondo di grafite e spezie. Assaggio caldo e corposo, ravvivato da una vibrante acidità e sapido sul finale.
L’Etna Rosso DOC “Calderara Sottana” 2016 è prodotto con uve nerello mascalese in purezza provenienti dall’omonimo vigneto, caratterizzato dalla presenza di piante di oltre un secolo di età. Dopo la raccolta a mano è svolta la fermentazione in acciaio che prevede una lunga macerazione sulle bucce. Successivamente il vino è posto a maturare in legno per 15 mesi. Il tributo all’Etna della cantina Ayunta.
Rosso corposo da abbinare a secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina.
Solfiti
Etna
Complesso
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Speziato
Italia
Pranzo in famiglia
Naturali
Sicilia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
L’Etna Rosso DOC “Calderara Sottana” 2016 è prodotto con uve nerello mascalese in purezza provenienti dall’omonimo vigneto, caratterizzato dalla presenza di piante di oltre un secolo di età. Dopo la raccolta a mano è svolta la fermentazione in acciaio che prevede una lunga macerazione sulle bucce. Successivamente il vino è posto a maturare in legno per 15 mesi. Il tributo all’Etna della cantina Ayunta.
Rosso corposo da abbinare a secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina.
Solfiti
Etna
Complesso
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Speziato
Italia
Pranzo in famiglia
Naturali
Sicilia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Description
Rosso rubino con riflessi granato alla vista. Naso ampio che racconta di frutti rossi maturi e fiori macerati, su uno sfondo di grafite e spezie. Assaggio caldo e corposo, ravvivato da una vibrante acidità e sapido sul finale.
L’Etna Rosso DOC “Calderara Sottana” 2016 è prodotto con uve nerello mascalese in purezza provenienti dall’omonimo vigneto, caratterizzato dalla presenza di piante di oltre un secolo di età. Dopo la raccolta a mano è svolta la fermentazione in acciaio che prevede una lunga macerazione sulle bucce. Successivamente il vino è posto a maturare in legno per 15 mesi. Il tributo all’Etna della cantina Ayunta.
Rosso corposo da abbinare a secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina.
Solfiti
Etna
Complesso
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Speziato
Italia
Pranzo in famiglia
Naturali
Sicilia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
L’Etna Rosso DOC “Calderara Sottana” 2016 è prodotto con uve nerello mascalese in purezza provenienti dall’omonimo vigneto, caratterizzato dalla presenza di piante di oltre un secolo di età. Dopo la raccolta a mano è svolta la fermentazione in acciaio che prevede una lunga macerazione sulle bucce. Successivamente il vino è posto a maturare in legno per 15 mesi. Il tributo all’Etna della cantina Ayunta.
Rosso corposo da abbinare a secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina.
Solfiti
Etna
Complesso
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Speziato
Italia
Pranzo in famiglia
Naturali
Sicilia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
