Emilia Barbera IGP "Dagamò" 2022 - Al di là del fiume
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Emilia Barbera IGP "Dagamò" 2022 - Al di là del fiume

Emilia Barbera IGP "Dagamò" 2022 - Al di là del fiume

$7.33

Originale: $24.44

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La Storia

Rosso rubino. Colpiscono l'olfatto profumi di frutti rossi, note speziate, richiami di erbe aromatiche. In bocca è fresco, dal tannino equilibrato, di grande bevibilità e discreta lunghezza.

Dagamò è ottenuto da barbera proveniente esclusivamente da coltivazione biodinamica che, dopo la fermentazione innescata dai lieviti autoctoni, sosta per 3-4 mesi in anfore di terracotta toscana. Questo passaggio arricchisce il vino di sentori minerali unici, ragalando anche una maggiore longevità e una piacevolezza di beva destinata a durare nel tempo.

Da provare in abbinamento con i primi piatti tradizionali, come lasagne alla bolognese o pasta al ragù.

Solfiti

Erbaceo

Fresco

Fruttato

Italia

Pranzo in famiglia

Biodinamici

Emilia Romagna

Primi di terra

Secondi di carne bianca

Rosso

Description

Rosso rubino. Colpiscono l'olfatto profumi di frutti rossi, note speziate, richiami di erbe aromatiche. In bocca è fresco, dal tannino equilibrato, di grande bevibilità e discreta lunghezza.

Dagamò è ottenuto da barbera proveniente esclusivamente da coltivazione biodinamica che, dopo la fermentazione innescata dai lieviti autoctoni, sosta per 3-4 mesi in anfore di terracotta toscana. Questo passaggio arricchisce il vino di sentori minerali unici, ragalando anche una maggiore longevità e una piacevolezza di beva destinata a durare nel tempo.

Da provare in abbinamento con i primi piatti tradizionali, come lasagne alla bolognese o pasta al ragù.

Solfiti

Erbaceo

Fresco

Fruttato

Italia

Pranzo in famiglia

Biodinamici

Emilia Romagna

Primi di terra

Secondi di carne bianca

Rosso
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