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-70%Dolcetto d’Alba DOC "Rivoli" 2024 - Paitin—
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$4.37La Storia
Rosso rubino con sfumature porpora. Intenso al naso con profumi di frutta rossa carnosa, fiori e spezie delicate. Assaggio nel segno dell’equilibrio, dai tannini integrati e ravvivato da una piacevole vena acida.
Il Dolcetto d’Alba DOC “Rivoli” è prodotto per la prima volta con l’annata 2018, in quanto la cantina Paitin aveva utilizzato fino ad allora altri vigneti. I grappoli di dolcetto vengono raccolti da un vigneto allevato in biologico, caratterizzato da una importante presenza di calcare. Fermentazione in acciaio e maturazione di 6 mesi in legno per un rosso della tradizione piemontese, appagante e bilanciato.
Si abbina a svariate ricette della cucina di terra e ai formaggi a media stagionatura.
Dolcetto
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Pranzo in famiglia
Biologici
Piemonte
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Rosso
Il Dolcetto d’Alba DOC “Rivoli” è prodotto per la prima volta con l’annata 2018, in quanto la cantina Paitin aveva utilizzato fino ad allora altri vigneti. I grappoli di dolcetto vengono raccolti da un vigneto allevato in biologico, caratterizzato da una importante presenza di calcare. Fermentazione in acciaio e maturazione di 6 mesi in legno per un rosso della tradizione piemontese, appagante e bilanciato.
Si abbina a svariate ricette della cucina di terra e ai formaggi a media stagionatura.
Dolcetto
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Pranzo in famiglia
Biologici
Piemonte
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Rosso
Description
Rosso rubino con sfumature porpora. Intenso al naso con profumi di frutta rossa carnosa, fiori e spezie delicate. Assaggio nel segno dell’equilibrio, dai tannini integrati e ravvivato da una piacevole vena acida.
Il Dolcetto d’Alba DOC “Rivoli” è prodotto per la prima volta con l’annata 2018, in quanto la cantina Paitin aveva utilizzato fino ad allora altri vigneti. I grappoli di dolcetto vengono raccolti da un vigneto allevato in biologico, caratterizzato da una importante presenza di calcare. Fermentazione in acciaio e maturazione di 6 mesi in legno per un rosso della tradizione piemontese, appagante e bilanciato.
Si abbina a svariate ricette della cucina di terra e ai formaggi a media stagionatura.
Dolcetto
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Pranzo in famiglia
Biologici
Piemonte
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Rosso
Il Dolcetto d’Alba DOC “Rivoli” è prodotto per la prima volta con l’annata 2018, in quanto la cantina Paitin aveva utilizzato fino ad allora altri vigneti. I grappoli di dolcetto vengono raccolti da un vigneto allevato in biologico, caratterizzato da una importante presenza di calcare. Fermentazione in acciaio e maturazione di 6 mesi in legno per un rosso della tradizione piemontese, appagante e bilanciato.
Si abbina a svariate ricette della cucina di terra e ai formaggi a media stagionatura.
Dolcetto
Elegante
Fruttato
Legno
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Speziato
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Primi di terra
Secondi di carne rossa
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