La Storia
Il vitigno del pinot grigio deriva da una mutazione gemmaria del pinot nero, ed è caratterizzato da grappoli piccoli composti da acini rotondi color rosso-grigio. Vinificandolo in purezza, la cantina Schiopetto ne ricava questo Collio Pinot Grigio DOC. Dopo la fermentazione, matura in acciaio sui lieviti per otto mesi. È contraddistinto da un ottimo equilibrio, e caratterizzato da un perfetto e armonico bilanciamento tra freschezza e sapidità.
Perfetto per essere abbinato alla cucina di mare, è ottimo con le seppie al forno.
Solfiti
Collio
Pinot Grigio
Acciaio
Aromatico
Fresco
Monovitigno
Sapido
Italia
Cena tra amici
Friuli Venezia Giulia
Secondi di pesce
Bianco

Dettagli & Artigianato
Ogni dettaglio è stato attentamente considerato per offrirti il prodotto perfetto.
Description
Il vitigno del pinot grigio deriva da una mutazione gemmaria del pinot nero, ed è caratterizzato da grappoli piccoli composti da acini rotondi color rosso-grigio. Vinificandolo in purezza, la cantina Schiopetto ne ricava questo Collio Pinot Grigio DOC. Dopo la fermentazione, matura in acciaio sui lieviti per otto mesi. È contraddistinto da un ottimo equilibrio, e caratterizzato da un perfetto e armonico bilanciamento tra freschezza e sapidità.
Perfetto per essere abbinato alla cucina di mare, è ottimo con le seppie al forno.
Solfiti
Collio
Pinot Grigio
Acciaio
Aromatico
Fresco
Monovitigno
Sapido
Italia
Cena tra amici
Friuli Venezia Giulia
Secondi di pesce
Bianco
















