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-70%Collio Pinot Bianco DOC “Tàlis” 2024 - Venica & Venica—
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$9.08La Storia
Veste il calice di un bel giallo paglierino intenso. Sentori florali di gelsomini e ricordi fruttati di nespola dettano il passo al naso, poi completato da sfumature minerali. Elegante e fresco il sorso, di buon corpo, sapido e di ottima lunghezza.
Il Collio Pinot Bianco DOC “Tàlis” di Venica & Venica è uno di quei vini che non cercano di sorprendere, ma di mettere ordine. Sta bene nei momenti in cui la tavola è curata ma non formale, quando si vuole qualcosa che accompagni con discrezione e dia continuità al pasto. La lavorazione in cantina privilegia precisione e controllo, con fermentazioni a temperatura regolata e un affinamento che mantiene il vino teso e leggibile, senza sovraccarichi. È una bottiglia che funziona per sottrazione, più che per accumulo: niente eccessi, niente dimostrazioni. Solo equilibrio tra materia e ritmo. Si adatta facilmente a una cucina delicata, ma trova il suo senso anche in un pranzo semplice, quando serve un bianco che tenga insieme tutto. Sobrio, centrato, essenziale.
Da stappare durante l’aperitivo, è ottimo con le tartine al burro e salmone.
Solfiti
Collio
Pinot Bianco
Acciaio
Fresco
Legno
Monovitigno
Sapido
Italia
Aperitivo
Friuli Venezia Giulia
Antipasti di pesce
Primi di terra
Zuppe
Bianco
Il Collio Pinot Bianco DOC “Tàlis” di Venica & Venica è uno di quei vini che non cercano di sorprendere, ma di mettere ordine. Sta bene nei momenti in cui la tavola è curata ma non formale, quando si vuole qualcosa che accompagni con discrezione e dia continuità al pasto. La lavorazione in cantina privilegia precisione e controllo, con fermentazioni a temperatura regolata e un affinamento che mantiene il vino teso e leggibile, senza sovraccarichi. È una bottiglia che funziona per sottrazione, più che per accumulo: niente eccessi, niente dimostrazioni. Solo equilibrio tra materia e ritmo. Si adatta facilmente a una cucina delicata, ma trova il suo senso anche in un pranzo semplice, quando serve un bianco che tenga insieme tutto. Sobrio, centrato, essenziale.
Da stappare durante l’aperitivo, è ottimo con le tartine al burro e salmone.
Solfiti
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Pinot Bianco
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Legno
Monovitigno
Sapido
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Bianco
Description
Veste il calice di un bel giallo paglierino intenso. Sentori florali di gelsomini e ricordi fruttati di nespola dettano il passo al naso, poi completato da sfumature minerali. Elegante e fresco il sorso, di buon corpo, sapido e di ottima lunghezza.
Il Collio Pinot Bianco DOC “Tàlis” di Venica & Venica è uno di quei vini che non cercano di sorprendere, ma di mettere ordine. Sta bene nei momenti in cui la tavola è curata ma non formale, quando si vuole qualcosa che accompagni con discrezione e dia continuità al pasto. La lavorazione in cantina privilegia precisione e controllo, con fermentazioni a temperatura regolata e un affinamento che mantiene il vino teso e leggibile, senza sovraccarichi. È una bottiglia che funziona per sottrazione, più che per accumulo: niente eccessi, niente dimostrazioni. Solo equilibrio tra materia e ritmo. Si adatta facilmente a una cucina delicata, ma trova il suo senso anche in un pranzo semplice, quando serve un bianco che tenga insieme tutto. Sobrio, centrato, essenziale.
Da stappare durante l’aperitivo, è ottimo con le tartine al burro e salmone.
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Pinot Bianco
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Legno
Monovitigno
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Bianco
Il Collio Pinot Bianco DOC “Tàlis” di Venica & Venica è uno di quei vini che non cercano di sorprendere, ma di mettere ordine. Sta bene nei momenti in cui la tavola è curata ma non formale, quando si vuole qualcosa che accompagni con discrezione e dia continuità al pasto. La lavorazione in cantina privilegia precisione e controllo, con fermentazioni a temperatura regolata e un affinamento che mantiene il vino teso e leggibile, senza sovraccarichi. È una bottiglia che funziona per sottrazione, più che per accumulo: niente eccessi, niente dimostrazioni. Solo equilibrio tra materia e ritmo. Si adatta facilmente a una cucina delicata, ma trova il suo senso anche in un pranzo semplice, quando serve un bianco che tenga insieme tutto. Sobrio, centrato, essenziale.
Da stappare durante l’aperitivo, è ottimo con le tartine al burro e salmone.
Solfiti
Collio
Pinot Bianco
Acciaio
Fresco
Legno
Monovitigno
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