Collio Pinot Bianco DOC “Tàlis” 2024 - Venica & Venica
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Collio Pinot Bianco DOC “Tàlis” 2024 - Venica & Venica

Collio Pinot Bianco DOC “Tàlis” 2024 - Venica & Venica

$9.08

Originale: $30.26

-70%
Collio Pinot Bianco DOC “Tàlis” 2024 - Venica & Venica

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La Storia

Veste il calice di un bel giallo paglierino intenso. Sentori florali di gelsomini e ricordi fruttati di nespola dettano il passo al naso, poi completato da sfumature minerali. Elegante e fresco il sorso, di buon corpo, sapido e di ottima lunghezza.

Il Collio Pinot Bianco DOC “Tàlis” di Venica & Venica è uno di quei vini che non cercano di sorprendere, ma di mettere ordine. Sta bene nei momenti in cui la tavola è curata ma non formale, quando si vuole qualcosa che accompagni con discrezione e dia continuità al pasto. La lavorazione in cantina privilegia precisione e controllo, con fermentazioni a temperatura regolata e un affinamento che mantiene il vino teso e leggibile, senza sovraccarichi. È una bottiglia che funziona per sottrazione, più che per accumulo: niente eccessi, niente dimostrazioni. Solo equilibrio tra materia e ritmo. Si adatta facilmente a una cucina delicata, ma trova il suo senso anche in un pranzo semplice, quando serve un bianco che tenga insieme tutto. Sobrio, centrato, essenziale.

Da stappare durante l’aperitivo, è ottimo con le tartine al burro e salmone.

Solfiti

Collio

Pinot Bianco

Acciaio

Fresco

Legno

Monovitigno

Sapido

Italia

Aperitivo

Friuli Venezia Giulia

Antipasti di pesce

Primi di terra

Zuppe

Bianco

Description

Veste il calice di un bel giallo paglierino intenso. Sentori florali di gelsomini e ricordi fruttati di nespola dettano il passo al naso, poi completato da sfumature minerali. Elegante e fresco il sorso, di buon corpo, sapido e di ottima lunghezza.

Il Collio Pinot Bianco DOC “Tàlis” di Venica & Venica è uno di quei vini che non cercano di sorprendere, ma di mettere ordine. Sta bene nei momenti in cui la tavola è curata ma non formale, quando si vuole qualcosa che accompagni con discrezione e dia continuità al pasto. La lavorazione in cantina privilegia precisione e controllo, con fermentazioni a temperatura regolata e un affinamento che mantiene il vino teso e leggibile, senza sovraccarichi. È una bottiglia che funziona per sottrazione, più che per accumulo: niente eccessi, niente dimostrazioni. Solo equilibrio tra materia e ritmo. Si adatta facilmente a una cucina delicata, ma trova il suo senso anche in un pranzo semplice, quando serve un bianco che tenga insieme tutto. Sobrio, centrato, essenziale.

Da stappare durante l’aperitivo, è ottimo con le tartine al burro e salmone.

Solfiti

Collio

Pinot Bianco

Acciaio

Fresco

Legno

Monovitigno

Sapido

Italia

Aperitivo

Friuli Venezia Giulia

Antipasti di pesce

Primi di terra

Zuppe

Bianco
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