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Chianti Classico Riserva DOCG "Calidonia" 2020 - Tenuta Mocenni, Bindi Sergardi—
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La Storia
Rubino intenso alla vista. Bouquet ampio che regala profumi di amarena, foglia di menta, caffè, cioccolato e pepe bianco. Bocca bilanciata, che si caratterizza per una perfetta combinazione degli elementi. Morbido ed elegante, grazie ai tannini vellutati.
Il Chianti Classico Riserva DOCG “Calidonia” 2015 nasce da uve sangiovese coltivate nella Tenuta Mocenni di Castelnuovo Berardenga, di proprietà della famiglia Bindi Sergardi. Dopo la fermentazione eseguita in acciaio a temperatura controllata il vino matura 18 mesi in grandi botti di legno. Il vino è dedicato al matrimonio, celebrato nel 1500, tra Calidonia Sergardi e Gerolamo Bindi, che ha sancito l’indissolubile unione tra le due famiglie all’epoca preminenti nella città di Siena: i Bindi e i Sergardi. È il rosso che meglio rappresenta la filosofia aziendale, attraverso una combinazione unica di complessità, eleganza e ricchezza.
Ottimo con svariate ricette a base di carne rossa e selvaggina, in particolare con gli arrosti.
Solfiti
Chianti Classico
Sangiovese
Complesso
Corposo
Elegante
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Tannico
Italia
Per viziarsi
Toscana
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Rosso
Il Chianti Classico Riserva DOCG “Calidonia” 2015 nasce da uve sangiovese coltivate nella Tenuta Mocenni di Castelnuovo Berardenga, di proprietà della famiglia Bindi Sergardi. Dopo la fermentazione eseguita in acciaio a temperatura controllata il vino matura 18 mesi in grandi botti di legno. Il vino è dedicato al matrimonio, celebrato nel 1500, tra Calidonia Sergardi e Gerolamo Bindi, che ha sancito l’indissolubile unione tra le due famiglie all’epoca preminenti nella città di Siena: i Bindi e i Sergardi. È il rosso che meglio rappresenta la filosofia aziendale, attraverso una combinazione unica di complessità, eleganza e ricchezza.
Ottimo con svariate ricette a base di carne rossa e selvaggina, in particolare con gli arrosti.
Solfiti
Chianti Classico
Sangiovese
Complesso
Corposo
Elegante
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Tannico
Italia
Per viziarsi
Toscana
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Rosso
Description
Rubino intenso alla vista. Bouquet ampio che regala profumi di amarena, foglia di menta, caffè, cioccolato e pepe bianco. Bocca bilanciata, che si caratterizza per una perfetta combinazione degli elementi. Morbido ed elegante, grazie ai tannini vellutati.
Il Chianti Classico Riserva DOCG “Calidonia” 2015 nasce da uve sangiovese coltivate nella Tenuta Mocenni di Castelnuovo Berardenga, di proprietà della famiglia Bindi Sergardi. Dopo la fermentazione eseguita in acciaio a temperatura controllata il vino matura 18 mesi in grandi botti di legno. Il vino è dedicato al matrimonio, celebrato nel 1500, tra Calidonia Sergardi e Gerolamo Bindi, che ha sancito l’indissolubile unione tra le due famiglie all’epoca preminenti nella città di Siena: i Bindi e i Sergardi. È il rosso che meglio rappresenta la filosofia aziendale, attraverso una combinazione unica di complessità, eleganza e ricchezza.
Ottimo con svariate ricette a base di carne rossa e selvaggina, in particolare con gli arrosti.
Solfiti
Chianti Classico
Sangiovese
Complesso
Corposo
Elegante
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Tannico
Italia
Per viziarsi
Toscana
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Rosso
Il Chianti Classico Riserva DOCG “Calidonia” 2015 nasce da uve sangiovese coltivate nella Tenuta Mocenni di Castelnuovo Berardenga, di proprietà della famiglia Bindi Sergardi. Dopo la fermentazione eseguita in acciaio a temperatura controllata il vino matura 18 mesi in grandi botti di legno. Il vino è dedicato al matrimonio, celebrato nel 1500, tra Calidonia Sergardi e Gerolamo Bindi, che ha sancito l’indissolubile unione tra le due famiglie all’epoca preminenti nella città di Siena: i Bindi e i Sergardi. È il rosso che meglio rappresenta la filosofia aziendale, attraverso una combinazione unica di complessità, eleganza e ricchezza.
Ottimo con svariate ricette a base di carne rossa e selvaggina, in particolare con gli arrosti.
Solfiti
Chianti Classico
Sangiovese
Complesso
Corposo
Elegante
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Tannico
Italia
Per viziarsi
Toscana
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Rosso
