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Bierzo "Ultreia Valtuille" 2022 - La Vizcaína, Raúl Pérez—
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La Storia
Rubino, con riflessi violacei. Al naso rivela, fin da subito, un bouquet particolarmente ricco; spiccano, in particolare, sentori di more e prugne, note floreali di violetta e cenni di tabacco. Al palato è di buon corpo, concentrato, con tannini ben integrati; ottima, poi, la persistenza.
L'"Ultreia Valtuille" di Raul Perez è, probabilmente, tra i rossi più affascinanti del famoso enologo spagnolo. Prodotto a partire da uve della varietà mencía, fermenta in acciaio, con una lunga macerazione di 90 giorni e affina, poi, per 12 mesi in rovere. Ampio, complesso e articolato, è un vino di gradevolissima consistenza e lungo appagamento.
Ottimo in abbinamento a piatti strutturati, è da provare con il cinghiale e con il filetto di maiale.
Solfiti
Complesso
Legno
Monovitigno
Spagna
Cena formale
Naturali
Secondi di carne rossa
Rosso
L'"Ultreia Valtuille" di Raul Perez è, probabilmente, tra i rossi più affascinanti del famoso enologo spagnolo. Prodotto a partire da uve della varietà mencía, fermenta in acciaio, con una lunga macerazione di 90 giorni e affina, poi, per 12 mesi in rovere. Ampio, complesso e articolato, è un vino di gradevolissima consistenza e lungo appagamento.
Ottimo in abbinamento a piatti strutturati, è da provare con il cinghiale e con il filetto di maiale.
Solfiti
Complesso
Legno
Monovitigno
Spagna
Cena formale
Naturali
Secondi di carne rossa
Rosso
Description
Rubino, con riflessi violacei. Al naso rivela, fin da subito, un bouquet particolarmente ricco; spiccano, in particolare, sentori di more e prugne, note floreali di violetta e cenni di tabacco. Al palato è di buon corpo, concentrato, con tannini ben integrati; ottima, poi, la persistenza.
L'"Ultreia Valtuille" di Raul Perez è, probabilmente, tra i rossi più affascinanti del famoso enologo spagnolo. Prodotto a partire da uve della varietà mencía, fermenta in acciaio, con una lunga macerazione di 90 giorni e affina, poi, per 12 mesi in rovere. Ampio, complesso e articolato, è un vino di gradevolissima consistenza e lungo appagamento.
Ottimo in abbinamento a piatti strutturati, è da provare con il cinghiale e con il filetto di maiale.
Solfiti
Complesso
Legno
Monovitigno
Spagna
Cena formale
Naturali
Secondi di carne rossa
Rosso
L'"Ultreia Valtuille" di Raul Perez è, probabilmente, tra i rossi più affascinanti del famoso enologo spagnolo. Prodotto a partire da uve della varietà mencía, fermenta in acciaio, con una lunga macerazione di 90 giorni e affina, poi, per 12 mesi in rovere. Ampio, complesso e articolato, è un vino di gradevolissima consistenza e lungo appagamento.
Ottimo in abbinamento a piatti strutturati, è da provare con il cinghiale e con il filetto di maiale.
Solfiti
Complesso
Legno
Monovitigno
Spagna
Cena formale
Naturali
Secondi di carne rossa
Rosso
