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Bierzo "La Vitoriana" 2023 - La Vizcaína, Raúl Pérez—
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La Storia
Rubino. Al naso si esprime con sentori di viola, note di frutti di bosco e toni di pepe macinato e lavanda. Al palato rivela una fine mineralità; i tannini sono ben integrati e la trama è piacevolmente elegante.
"La Vitoriana" di Raúl Pérez nasce da uve della varietà mencía, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60/90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed è imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo rosso di uno dei più visionari viticoltori del mondo è, in definitiva, imperdibile.
Ottimo in abbinamento alle carni, accompagna bene i secondi ma anche i formaggi stagionati.
Solfiti
Legno
Monovitigno
Morbido
Spagna
Cena tra amici
Naturali
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
"La Vitoriana" di Raúl Pérez nasce da uve della varietà mencía, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60/90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed è imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo rosso di uno dei più visionari viticoltori del mondo è, in definitiva, imperdibile.
Ottimo in abbinamento alle carni, accompagna bene i secondi ma anche i formaggi stagionati.
Solfiti
Legno
Monovitigno
Morbido
Spagna
Cena tra amici
Naturali
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Description
Rubino. Al naso si esprime con sentori di viola, note di frutti di bosco e toni di pepe macinato e lavanda. Al palato rivela una fine mineralità; i tannini sono ben integrati e la trama è piacevolmente elegante.
"La Vitoriana" di Raúl Pérez nasce da uve della varietà mencía, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60/90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed è imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo rosso di uno dei più visionari viticoltori del mondo è, in definitiva, imperdibile.
Ottimo in abbinamento alle carni, accompagna bene i secondi ma anche i formaggi stagionati.
Solfiti
Legno
Monovitigno
Morbido
Spagna
Cena tra amici
Naturali
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
"La Vitoriana" di Raúl Pérez nasce da uve della varietà mencía, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60/90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed è imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo rosso di uno dei più visionari viticoltori del mondo è, in definitiva, imperdibile.
Ottimo in abbinamento alle carni, accompagna bene i secondi ma anche i formaggi stagionati.
Solfiti
Legno
Monovitigno
Morbido
Spagna
Cena tra amici
Naturali
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
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