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-70%Barbera del Monferrato Superiore DOC "Cima" 2017 - Accornero—
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$17.42La Storia
Bel rosso rubino concentrato con netti riflessi granati. Quasi impenetrabile. Al naso è un concentrato di frutta e fiori rossi. Confettura di more, liquirizia e note tostate di caffè. Poi sentori balsamici di menta e eucalipto. Magistrale l’equilibrio che presenta alla beva, con un tannino perfettamente arrotondato ed un lungo finale sapido.
Fermentazione spontanea per questo 100% Barbera, Il “Cima” ci stupisce per la sua freschezza e il tannino ben proporzionato. Vino per appassionati dei rossissimi impenetrabili. Riposa 24 mesi in tonneaux di rovere francese dove si affina per raggiungere la perfezione.
Ossobuco in umido. Ottimo con preparazioni a base di carne.
Solfiti
Fresco
Fruttato
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Piemonte
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Rosso
Fermentazione spontanea per questo 100% Barbera, Il “Cima” ci stupisce per la sua freschezza e il tannino ben proporzionato. Vino per appassionati dei rossissimi impenetrabili. Riposa 24 mesi in tonneaux di rovere francese dove si affina per raggiungere la perfezione.
Ossobuco in umido. Ottimo con preparazioni a base di carne.
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Fresco
Fruttato
Monovitigno
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Primi di carne
Secondi di carne rossa
Rosso
Description
Bel rosso rubino concentrato con netti riflessi granati. Quasi impenetrabile. Al naso è un concentrato di frutta e fiori rossi. Confettura di more, liquirizia e note tostate di caffè. Poi sentori balsamici di menta e eucalipto. Magistrale l’equilibrio che presenta alla beva, con un tannino perfettamente arrotondato ed un lungo finale sapido.
Fermentazione spontanea per questo 100% Barbera, Il “Cima” ci stupisce per la sua freschezza e il tannino ben proporzionato. Vino per appassionati dei rossissimi impenetrabili. Riposa 24 mesi in tonneaux di rovere francese dove si affina per raggiungere la perfezione.
Ossobuco in umido. Ottimo con preparazioni a base di carne.
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Fresco
Fruttato
Monovitigno
Italia
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Primi di carne
Secondi di carne rossa
Rosso
Fermentazione spontanea per questo 100% Barbera, Il “Cima” ci stupisce per la sua freschezza e il tannino ben proporzionato. Vino per appassionati dei rossissimi impenetrabili. Riposa 24 mesi in tonneaux di rovere francese dove si affina per raggiungere la perfezione.
Ossobuco in umido. Ottimo con preparazioni a base di carne.
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Fruttato
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