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Barbera del Monferrato DOC “Cascina Rocca 33” 2022 - Vicara—
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La Storia
Rosso rubino scuro, al naso esprime belle note fruttate di ciliegia e di prugna affiancate da leggeri sentori di spezie dolci. Al palato è lungo, deciso, caratterizzato da una lieve acidità e da un finale di ottima persistenza.
Proveniente da un cru di circa 2 ettari coltivato principalmente a mano, è una Barbera profonda e intrigante, caratterizzata da una certa acidità e da tutte quelle belle sfumature che derivano da una leggera maturazione in legno. Dopo infatti una vinificazione di stampo tradizionale, in acciaio, è rosso che viene lasciato riposare per circa 6/8 mesi in botte prima dellimbottigliamento. Una Barbera, il Cascina Rocca 33, fruttata e persistente, perfetta per accompagnare una bella cena tra amici.
A tutto pasto, si abbina a minestre, zuppe, carni al forno, formaggi di media stagionatura.
Barbera
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Piemonte
Primi di terra
Secondi di terra
Rosso
Proveniente da un cru di circa 2 ettari coltivato principalmente a mano, è una Barbera profonda e intrigante, caratterizzata da una certa acidità e da tutte quelle belle sfumature che derivano da una leggera maturazione in legno. Dopo infatti una vinificazione di stampo tradizionale, in acciaio, è rosso che viene lasciato riposare per circa 6/8 mesi in botte prima dellimbottigliamento. Una Barbera, il Cascina Rocca 33, fruttata e persistente, perfetta per accompagnare una bella cena tra amici.
A tutto pasto, si abbina a minestre, zuppe, carni al forno, formaggi di media stagionatura.
Barbera
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Piemonte
Primi di terra
Secondi di terra
Rosso
Description
Rosso rubino scuro, al naso esprime belle note fruttate di ciliegia e di prugna affiancate da leggeri sentori di spezie dolci. Al palato è lungo, deciso, caratterizzato da una lieve acidità e da un finale di ottima persistenza.
Proveniente da un cru di circa 2 ettari coltivato principalmente a mano, è una Barbera profonda e intrigante, caratterizzata da una certa acidità e da tutte quelle belle sfumature che derivano da una leggera maturazione in legno. Dopo infatti una vinificazione di stampo tradizionale, in acciaio, è rosso che viene lasciato riposare per circa 6/8 mesi in botte prima dellimbottigliamento. Una Barbera, il Cascina Rocca 33, fruttata e persistente, perfetta per accompagnare una bella cena tra amici.
A tutto pasto, si abbina a minestre, zuppe, carni al forno, formaggi di media stagionatura.
Barbera
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Piemonte
Primi di terra
Secondi di terra
Rosso
Proveniente da un cru di circa 2 ettari coltivato principalmente a mano, è una Barbera profonda e intrigante, caratterizzata da una certa acidità e da tutte quelle belle sfumature che derivano da una leggera maturazione in legno. Dopo infatti una vinificazione di stampo tradizionale, in acciaio, è rosso che viene lasciato riposare per circa 6/8 mesi in botte prima dellimbottigliamento. Una Barbera, il Cascina Rocca 33, fruttata e persistente, perfetta per accompagnare una bella cena tra amici.
A tutto pasto, si abbina a minestre, zuppe, carni al forno, formaggi di media stagionatura.
Barbera
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
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Primi di terra
Secondi di terra
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