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Originale: $18.04
-70%Alto Adige Chardonnay DOC "Saleit" 2024 - Kaltern—
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$5.41La Storia
Alla vista è di un bel giallo paglierino. Prevalentemente fruttato il naso, caratterizzato da rimandi all’ananas, al mango e alla frutta tropicale in genere, poi arricchito da sottili sfumature vanigliate e di boisé. L’assaggio è vellutato e di buon corpo, fruttato come l’olfatto e di ottima lunghezza.
Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in acciaio e parte in tonneau e botte grande. Imbottigliamento nel marzo successivo alla vendemmia. Pochi i segreti, poche le regole e semplice la ricetta, ma eccellente il risultato, dato dallo Chardonnay “Saleit”, bianco dell’Alto Adige prodotto da Kaltern. Ricco di frutto e mai fuori tono, si esprime con un sorso puntuale ed estremamente gradevole. Sceglietelo per accompagnare interi menu a base di pesce, e di certo non avrete brutte sorprese.
Ottimo per accompagnare la cucina di mare, è ideale per essere abbinato al sauté di vongole.
Solfiti
Chardonnay
Acciaio
Alcolico
Aromatico
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
Occasione informale
Alto Adige
Antipasti di pesce
Primi di pesce
Bianco
Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in acciaio e parte in tonneau e botte grande. Imbottigliamento nel marzo successivo alla vendemmia. Pochi i segreti, poche le regole e semplice la ricetta, ma eccellente il risultato, dato dallo Chardonnay “Saleit”, bianco dell’Alto Adige prodotto da Kaltern. Ricco di frutto e mai fuori tono, si esprime con un sorso puntuale ed estremamente gradevole. Sceglietelo per accompagnare interi menu a base di pesce, e di certo non avrete brutte sorprese.
Ottimo per accompagnare la cucina di mare, è ideale per essere abbinato al sauté di vongole.
Solfiti
Chardonnay
Acciaio
Alcolico
Aromatico
Fresco
Fruttato
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Dettagli & Artigianato
Ogni dettaglio è stato attentamente considerato per offrirti il prodotto perfetto.
Description
Alla vista è di un bel giallo paglierino. Prevalentemente fruttato il naso, caratterizzato da rimandi all’ananas, al mango e alla frutta tropicale in genere, poi arricchito da sottili sfumature vanigliate e di boisé. L’assaggio è vellutato e di buon corpo, fruttato come l’olfatto e di ottima lunghezza.
Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in acciaio e parte in tonneau e botte grande. Imbottigliamento nel marzo successivo alla vendemmia. Pochi i segreti, poche le regole e semplice la ricetta, ma eccellente il risultato, dato dallo Chardonnay “Saleit”, bianco dell’Alto Adige prodotto da Kaltern. Ricco di frutto e mai fuori tono, si esprime con un sorso puntuale ed estremamente gradevole. Sceglietelo per accompagnare interi menu a base di pesce, e di certo non avrete brutte sorprese.
Ottimo per accompagnare la cucina di mare, è ideale per essere abbinato al sauté di vongole.
Solfiti
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Acciaio
Alcolico
Aromatico
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
Occasione informale
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Primi di pesce
Bianco
Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in acciaio e parte in tonneau e botte grande. Imbottigliamento nel marzo successivo alla vendemmia. Pochi i segreti, poche le regole e semplice la ricetta, ma eccellente il risultato, dato dallo Chardonnay “Saleit”, bianco dell’Alto Adige prodotto da Kaltern. Ricco di frutto e mai fuori tono, si esprime con un sorso puntuale ed estremamente gradevole. Sceglietelo per accompagnare interi menu a base di pesce, e di certo non avrete brutte sorprese.
Ottimo per accompagnare la cucina di mare, è ideale per essere abbinato al sauté di vongole.
Solfiti
Chardonnay
Acciaio
Alcolico
Aromatico
Fresco
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Legno
Monovitigno
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Primi di pesce
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